爆炒虾仁

作者： Greenbanana

前段时间吃肉太多，感觉油腻腻的，我胃口也差了许多，于是乎吃了几天素食。今天突感没什么力气了，做了个爆炒虾仁儿，连着吃了几碗饭😄隔壁家的小孩都馋哭了。

用料

• 虾仁 10只／人
• 青椒 2个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 香葱 3根
• 料酒 1勺
• 大葱 半段根

爆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净剥壳，用料酒酱油腌一下。

步骤 2

尖椒洗净斜切段，大葱段斜切，香葱洗净切段，洋葱洗净切好。原料准备好后热锅加油。

步骤 3

大火翻炒3分钟左右，改小火，加蚝油，加盐，加点生抽提鲜，收汁出锅。爆炒虾仁儿就做好啦！

菜谱创建时间：2020-03-01 17:59:05