电饭煲巧克力蛋糕

作者： Oswego_Ivy

你是不是会有吃了一半忘记的巧克力，放了一段时间弃之可惜的坚果，充分利用家里的食材变身巧克力蛋糕。这款吃起来是戚风的松软度，加了核桃就有点布朗尼的味道。如果你也不喜欢跟着方子称重，像在做科学实验，想要每一次不一样的惊喜当然还有意外，可以试试看跟着感觉走。适合烘培小白。

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 若干
• 牛奶 100克
• 巧克力 若干
• 糖 若干
• 黑巧克力 若干
• 面粉 若干
• 咖啡 若干

电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、把黑巧克力，巧克力大约100克，（多少看个人口感）咖啡少量，放在100克牛奶里，用微波炉加热，搅拌融化，冷却；2，蛋清分离，打发蛋白一定到立起来；3，把蛋黄、面粉、糖、巧克力牛奶Z字搅拌（搅得像厚酸奶，太薄加面粉，太厚加牛奶），4，分三次加入打发的蛋清，上下搅拌，5电饭锅涂油，可以放核桃，葡萄干，6，放蛋糕液，核桃葡萄干，7电饭煲蛋糕模式

菜谱创建时间：2020-03-01 17:27:43