水烧开，泡花茶
等茶晾凉的时候，准备奶盖。奶油奶酪加热软化（微波炉、隔水都行），加牛奶、盐，用蛋抽搅拌至顺滑，滤网过滤，得到奶酪糊。（不喜欢奶酪酸味的可以减量）
淡奶油里加砂糖，电动打蛋器打发至能看出纹路，加入奶酪糊，再打一会儿至均匀顺滑，纹路不会马上消失，就可以了，不要打过。
奶盖放冰箱冷藏备用。取洗净的蓝莓和晾凉的玫瑰花茶，放入榨汁机里榨汁。
榨好的果茶倒杯子里，奶盖用勺子轻轻放在茶上，好了开喝！