椰香英式小圆饼

作者： Juli366

非常简单快手的小点心，原料只有3种，准备过程不超过10分钟。这道点心的原名叫Coconut Macaroons——椰香英式马卡龙，但是由于大家熟悉的马卡龙都是杏仁粉制作的工序很复杂的蛋白饼，就改了名称。

用料

• 椰蓉 50克
• 糖 40克
• 鸡蛋 1个小的

椰香英式小圆饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180℃，椰蓉和糖混合均匀，蛋液打散 （用了黄金幼砂糖所以颜色深）

步骤 2

蛋液拌入分类，用刮刀拌匀

步骤 3

用勺子和手酱面糊团成15g一个的圆球放在烤盘上，用手指轻轻按扁。

步骤 4

送入烤箱13分钟至金黄。冷却后即可食用。

步骤 5

我喜欢烤多5分钟，让表面有点焦黑，这样冷却后更脆。

菜谱创建时间：2020-03-01 12:39:11