春饼

作者： 快快乐乐No1

用料

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 冷水 160克

春饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉加入两克盐，倒入160克冷水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

步骤 2

不用揉，直接搓成长条，切成比饺子皮稍大点的剂子，擀成饺子皮大小，放入盘子，刷一层油，再放上一张皮，再刷层油，用保鲜膜包住，醒发10分钟

步骤 3

取五张摞在一起，往四周按一按，（防止下面的皮赶得不均匀）擀成薄饼，放入平底锅中，变色后翻面，一层一层揭开，翻面

菜谱创建时间：2020-03-01 12:16:47