韭菜火腿小炒

作者： 木土娟

用料

• 韭菜 一把
• 火腿 一只
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 一小把
• 鸡精 适当
• 盐 适当
• 炒菜料 有啥用啥

韭菜火腿小炒的做法步骤

步骤 1

火腿切丁

步骤 2

韭菜切小于1厘米

步骤 3

容器里放入韭菜，虾皮，火腿

步骤 4

打入鸡蛋，鸡蛋只能多不能少，不然不成行

步骤 5

加入适当盐，生抽，调味料。平常炒菜放啥现在都加进去就行

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

起锅烧油，平时炒菜的油量就行。

步骤 8

出锅前加点醋去腥

韭菜火腿小炒的小贴士

此菜可以做打卤面的卤，也可以拌米饭，我孩子特别爱吃，特下饭 韭菜可以换成孩子爱吃的其他绿叶蔬菜，火腿可以换成其他熟肉类，鸡蛋只能多不能少，少了不成行，我这次鸡蛋就放少了，有点散。调味料家里有啥就放啥，不用再去买

菜谱创建时间：2020-03-01 10:25:25