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超简单简易版蜜红豆(高压锅+野生蜂蜜版🍯)

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作者: 蔓蔓__
家里好几罐野生蜂蜜,还是冬蜜,可太好吃了~整个蜜红豆实际制作时间非常短半个小时就可以,需要提前泡发几个小时。 我是随手做的,想试试用这好吃的蜂蜜腌制哈哈。所以,没有称量,因为我平时除了烘焙或者一些食物制作需要精细的克度外,日常吃的家常菜或者这种其实不需要那么精准的克度,做多几次就有感觉了,就像你煮饭煮粥煮汤那样………👌🏻

用料

超简单简易版蜜红豆(高压锅+野生蜂蜜版🍯)的做法步骤

步骤 1

1.适量红豆加水泡发3-4个小时以上,这一步没有拍图…因为我真是一开始是随手做的。所以量也不多。泡完后水就不要了。

步骤 2

2.这一步也没有图,以后我补上好不好😅红豆放入高压锅,加适量水,嗯…我这里加水的量是超过红豆半个手指头左右。

步骤 3

3.高压锅压10-15分钟,家里的老式高压锅很好用,时间很快。第一次记得不要超过时间,你要是不够熟或者水太多还能再继续压,好过一次性压太久变糊。 像图片这样,刚刚好没有水又不糊。👉🏻用手拿起一颗红豆一揉搓变粉碎这个状态就可以了。

步骤 4

4.温馨提示💁🏻‍♀️操作高压锅请注意安全,气阀完全散气之后才能打开。我的野生冬蜜登场

步骤 5

5.先放一层红豆然后铺点白砂糖,再下一点蜂蜜。(怕甜的,白砂糖和蜂蜜只放一样就可以。)然后在放一层红豆,再放蜂蜜/白砂糖,以此类推。 最后敲重点❗❗最后一层就是最顶上那一层不要放白砂糖,放蜂蜜!!

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步骤 6
步骤 6

6.最后用保鲜膜盖好,冰箱冷藏一晚就可以吃啦。你要是着急就冷藏几个小时也行。隔一晚比较好吃入味,👇🏻👇🏻👇🏻下面随手插播几张吃法,吃法可以多种多样。

步骤 7

早餐自己榨的无糖豆浆,直接放蜜红豆下去,很搭哦,不会太甜,刚刚好。

步骤 8

豆浆放不放糖请自行决定哈哈,我个人怕太甜。热乎乎的豆浆冲上蜂蜜红豆,感觉一天都能够元气满满。

步骤 9

南瓜蜜红豆奶酪包。可以作为各种面点的内馅。

步骤 10

这个最简单,面包片直接夹上蜜红豆就可以吃了。

超简单简易版蜜红豆(高压锅+野生蜂蜜版🍯)的小贴士

蜂蜜有条件的话还是选择好点的,好的食材为普通的小吃添色添味不少!而且,蜂蜜的量其实用不了多少,只是少量而已。

菜谱创建时间:2020-03-01 00:35:37
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