全部材料放进面包机揉20分钟，再醒20分钟
醒好后擀成大片，大约0.6厘米厚，面很软，案板上多放些面。
用一个大圆盖子，一个小圆盖子，压成一个个胚子，这个方子大概做12个。然后放进烤箱发酵，烤箱里放盆热水，发到1.5倍大就可以了。
油温6成 ，下油锅炸，转小火，中间不停翻面。不要炸太长时间，很快就熟了，要不口感会太硬。
晾凉一些后，准备淋巧克力。把黑巧克力币和白巧克力分别装裱花袋，隔水融化后，装黑巧的裱花袋口剪稍大一些，挤出来的巧克力用勺子抹平在面包上，装白巧的袋子口要非常小，挤出来的就很细。