健胃淮山饼

作者： 猫小猫WLL

用料

• 面粉 17勺+
• 淮山 一节
• 白糖 适量克

健胃淮山饼的做法步骤

步骤 1

准备材料如图，还有白糖

步骤 2

淮山去皮，切薄片备用

步骤 3

上锅隔水蒸，蒸到可以用筷子戳穿淮山即可

步骤 4

淮山稍微凉会用大勺子戳碎

步骤 5

戳成这样子，有些颗粒感也不怕

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步骤 6

步骤 6

然后少量多次加入面粉，白糖揉均匀（记得少量多次）最后可以成团即可，如左图

步骤 7

面团分成六份，每份揉圆拍扁，拍成均匀哦大圆饼

步骤 8

锅里均匀刷油，下面饼去煎成两年金黄就可以了

步骤 9

可以吃啦！

健胃淮山饼的小贴士

白糖可以加一点点水融化再倒进面团揉，根据自己喜好加糖！

菜谱创建时间：2020-02-29 21:06:34