牛肉末打入一个鸡蛋
葱姜蒜末,盐,白胡椒粉根据自己口味和肉末的多少添加,搅拌均匀。
把调好的肉糜腌一会儿,入味。
手上抹点油搓肉饼,挖个窝放芝士,再搓成肉丸。
平底锅倒油煎肉丸,煎到有点焦焦的就可以出锅啦。or烤箱200度20分钟。