发酵粉版的油条

作者： 霜妹子妈咪

疫情期间，所有的美食都可以试一试。😸

用料

• 中筋粉 300克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 食用油 适量

发酵粉版的油条的做法步骤

步骤 1

1.将牛奶加热不超过40℃，放入酵母，搅匀，备用。 2.将面粉加入鸡蛋，放盐，倒入刚才的牛奶发酵粉，揉至均匀。期间分三次加入一点食用油，揉匀，发酵蜂窝状。 也可以晚上揉好，放冷藏，第二天做早餐。

步骤 2

3.发酵好的面直接擀平，用刀切两厘米的条，两个长条叠合，用筷子沾水在中间按压。 放案板发酵几分钟，放入油锅，炸至金黄就可以。

步骤 3

注意，油温不要太高了。

步骤 4

油条配豆浆🤒

步骤 5

歹

菜谱创建时间：2020-02-29 20:00:44