干煸茶树菇

作者： 小幸运lxn

完蛋了，第一次传菜谱的我，忘记每个步骤拍照（下次我就长记性了），所以，这是一篇无图全文字说明书🤣🤣🤣

用料

• 茶树菇 一把
• 面粉 3勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 油
• 辣椒面
• 椒盐

干煸茶树菇的做法步骤

步骤 1

干茶树菇泡发，剪去根部，洗净沥干水分（我觉得茶树菇过长，所以切了几段😬）

步骤 2

准备一个碗，放3勺面粉、1勺淀粉、1个鸡蛋、少许盐、少量清水，搅成糊状，每根茶树菇裹上面糊😊

步骤 3

锅中放油，小火低油温炸一遍捞出，开大火高温复炸一遍捞出，用厨房用纸吸干油（可惜我没有😑）

步骤 4

撒上辣椒面和椒盐，成功🤗

菜谱创建时间：2020-02-29 19:48:59