春饼

作者： 丁小_1

非常薄，而且不破，来吧做起来

用料

• 面粉 400克
• 水 230克
• 色拉油 适量

春饼的做法步骤

步骤 1

准备230g常温水和400g面粉

步骤 2

面粉和水搅成絮状如图，然后揉成光滑面团，三光结束(手光，面光，盆光)

步骤 3

盖上保鲜膜，醒30分钟

步骤 4

醒发好，切成大小均匀的小面团

步骤 5

擀成饺子皮形状

步骤 6

没张刷油，罗起来，15张左右，然后用手掌按压中间，翻过来在按压，使面大小均匀

步骤 7

擀成薄饼不要太大，盘子大小即可，放入锅中，水开蒸10-15分钟

步骤 8

很薄，很劲道，而且不破

步骤 9

卷菜，好吃到爆炸

菜谱创建时间：2020-02-29 19:09:23