开胃的酸辣粉

作者： 炖羊肉

不能出去就自己在家做酸辣粉吧\^O^/

用料

• 花生米 适量
• 红薯粉 适量
• 大蒜末 适量
• 辣椒粉、生抽、耗油、醋、白芝麻、郫县豆瓣酱 适量

开胃的酸辣粉的做法步骤

步骤 1

先炸一点花生米，火候有点猛，有点焦了，不过没关系还是很香的:)，炸完后在上面撒点盐

步骤 2

准备一口碗，加入一勺蒜末，一勺辣椒粉（因为本来不太能吃辣所以辣椒粉放的较少^ω^），三勺生抽，一勺耗油，两勺醋，因为买的小米椒弄丢了@_@所以放了点郫县豆瓣酱，调味料可根据个人的口味自己调整

步骤 3

锅里热油，将热油淋在调料上面，如果不喜欢太油可以省略这一步

步骤 4

最后将煮好的红薯粉及汤倒入碗中，撒上花生米，白芝麻（ps:白芝麻忘了炒了，不然会更香），葱花，完成haha~

菜谱创建时间：2020-02-29 19:05:52