土豆去皮切小块,玉米肠切片。土豆粒冷水下锅,煮五分钟左右,捞出控水备用。
起锅少油,放入土豆粒,煎至金黄,加入玉米肠片儿,翻炒一分钟。
加入盐,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,翻炒,最后再撒入孜然粒,翻炒均匀出锅,撒点香菜末或者葱末。 尝尝吧,看看有没有烧烤味!😃😃