蛋夹馍

作者： 万俟哎呀呀

家里的发面饼做多了，可以开发一下新吃法。饼里面刷的酱料是灵魂所在，吃起来要有小吃摊的感觉才对味🥙

用料

• 鸡蛋 1个
• 肠 1根
• 发面饼 1张
• 酱料：
• 甜面酱 2小勺
• 蒜蓉辣酱 1小勺
• 番茄酱 1小勺
• 糖 1小勺
• 水 2勺

蛋夹馍的做法步骤

步骤 1

按照 甜面酱：蒜蓉辣酱：番茄酱=2：1：1的比例用水化开，再加1小勺糖。（甜度自行调节）

步骤 2

煎一颗鸡蛋，烤肠对半切锅里煎一下。 发面饼中间切开（掌握好刀法，不要切断了）

步骤 3

最后在饼内刷上酱料，放煎蛋🍳，刷酱料，再放烤肠。完工！

菜谱创建时间：2020-02-29 18:59:00