番茄金针菇肥牛～酸甜可口，营养均衡🍅

作者： 娜娜亲最好了呢

用料

• 金针菇 半把
• 肥牛 250克
• 番茄 2个
• 番茄酱 1勺
• 白胡椒 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 其他佐料 如图

番茄金针菇肥牛～酸甜可口，营养均衡🍅的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，撕成小股，沥水备用。

步骤 2

肥牛取出备用。（最好用刚买来的，由于疫情原因减少购买次数，我这是昨天买的食材。）

步骤 3

肥牛卷放到热水中焯，肉沫焯出来以后就可以把肥牛卷捞出来备用。

步骤 4

放到空盘中。

步骤 5

西红柿切成小块，油锅中加入葱蒜炒香后，倒入西红柿块儿翻炒。

步骤 6

倒入图示（🤣）量生抽。

步骤 7

图示量番茄酱。

步骤 8

图示量鸡精，盐。

步骤 9

锅中煮沸后，加入图示量白胡椒。

步骤 10

小火，加入金针菇，轻轻翻动，使金针菇完全浸泡在汤汁中。

步骤 11

大火开，转小火煮大概15分钟以上，加入肥牛卷转大火。（金针菇可以多煮一会儿，时间久番茄汤也会更浓郁）

步骤 12

大概2分钟牛肉就会熟了，出锅，撒上葱花就可以了。

菜谱创建时间：2020-02-29 18:03:31