臭豆腐

作者： 长庚美厨娘

路边小吃

用料

• 豆腐1 块
• 蒜 2瓣
• 臭豆腐 一块
• 香菜 一根
• 洋葱 少许
• 蚝油 一勺
• 海鲜酱油 一勺
• 辣椒油 一勺

臭豆腐的做法步骤

步骤 1

七成油温下锅 大豆腐改刀后 放入锅中 两面金黄色捞出 备用

步骤 2

装盘

步骤 3

洋葱 香菜 辣椒油改刀备用

步骤 4

蒜3瓣 臭豆腐3块 蚝油 生抽个一勺 饮用水少许 用料理机打碎 （没有料理机也可以切蒜蓉或蒜泥）

步骤 5

图三 +图四 =料汁

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步骤 6

步骤 6

可以把料汁散在炸好的豆腐上面拌均匀吃 （个人喜欢蘸料汁吃）✅

菜谱创建时间：2020-02-29 18:03:27