小姨妈大葱炒木耳（清淡一点，节后减肥期间。素菜也可以多滋味，记得爆火猛炒就行）

作者： 广东爱吃的小兔

简单易行，队厨艺几乎零要求。十分钟不到就可以开吃啦。 黑木耳：血液黏稠度高、血胆固醇高的人尤其合适，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。还能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。 大葱：所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用。

用料

• 干木耳 20克
• 大葱 1根

小姨妈大葱炒木耳（清淡一点，节后减肥期间。素菜也可以多滋味，记得爆火猛炒就行）的做法步骤

步骤 1

提前发好木耳，洗干净，沥干水分。

步骤 2

大葱，去头尾，切小段

步骤 3

大火，一点油热锅，放大葱

步骤 4

翻炒发软后放自制的豆豉辣椒酱

步骤 5

炒均匀后加木耳

步骤 6

不停翻炒

步骤 7

翻炒五分钟后调味：生抽、糖，翻炒均匀后起锅

步骤 8

全程大火，广东俗语叫“够锅气”，又香又下饭

菜谱创建时间：2020-02-29 16:45:28