点击看长图：十张饺子皮抹油摞在一起，擀薄，如果怕擀不好可以一张一张擀完再抹油摞起来。垫油纸上锅大火蒸十分钟。出锅后晾凉撕开冷冻保存。非常薄啊，薄如蝉翼。
点击看长图：五张饺子皮抹油依次如图1摆好；中部放葱花；饺子皮下半边折到中间，再折上部，成为一条；从右边开始卷卷卷；卷成花朵状竖起、按扁、擀薄擀圆，ok了，抹油用保鲜膜包好冷冻保存。