家常菜之懒人菜花

作者： 倚柳观湖

小时候的自己一直不愿意吃菜花，总感觉不够入味。长大后自己开始做饭，也总是找不到合适的做法。据砖家说菜花，国外也叫花椰菜，非常有营养。我作为养生吃货，绞尽脑汁实验了好多次，终于找到适合自己的做法，够味也够简单，想偷懒的时侯来一盘，省事儿…

用料

• 菜花 半颗
• 油 3小勺
• 豉油 3小勺
• 花椒（可省略） 3粒

家常菜之懒人菜花的做法步骤

步骤 1

菜花放入锅中煮2到3分钟。

步骤 2

把菜花放到盘子里，放蒸鱼豉油

步骤 3

锅内放油，放点花椒爆香，要求不高，和操作不熟练的可以省略。因为后期需要捞出花椒，我自己也被砰过好几次油了，烫啊…，既然这样那我们就不放了…

步骤 4

趁熟的热油浇在菜花上，搅拌一下，争取让每个菜花都沾到豉油，哈哈大功告成！

步骤 5

开吃啦！

家常菜之懒人菜花的小贴士

简单到没有细节，懒到没有技巧！

菜谱创建时间：2020-02-29 13:39:28