🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道

作者： 璃茉被注册了

夜市的香菜豆皮卷 之前和老爸老妈去逛街 晚上夜市开的时候一定要去尽头一个夫妻店买一盒 这个菜谱里我是卷的香菜，当然还可以各种选择，金针菇啦之类的 酱料是关键！酱料是关键！酱料是关键！

用料

• 豆皮 1张
• 香菜 适量
• 牙签 若干根
• 豆瓣酱
• 孜然粉
• 烧烤料
• 生抽，老抽
• 盐
• 糖

🌸豆皮卷一切🌸给豆皮焕然一新的味道的做法步骤

步骤 1

用豆皮卷住内馅 然后转几圈用牙签固定好

步骤 2

一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，小半勺盐，搅匀做初次汤汁

步骤 3

起锅倒油，油八分热时倒入一大勺豆瓣酱翻炒，然后加入葱末炒香

步骤 4

接着铺上豆皮卷，然后用勺子将锅内的酱部分抹在豆皮卷上～倒入初次汤汁，盖上锅盖焖两分钟左右

步骤 5

倒上二次汤汁，然后再焖三分钟（一勺味极鲜+一勺孜然粉+热水，可以再撒一些孜然粉）

步骤 6

继续加入三次酱料，再焖三分钟（一勺豆瓣酱+热水）

步骤 7

撒上一些烧烤料，用锅铲稍微拌一拌。

步骤 8

摆盘出锅 开启舔盘模式了😂

菜谱创建时间：2020-02-29 13:24:44