简单快手 温温柔柔杏仁酪

作者： 冰激凌不加辣

小小一碗很适合做下午茶☕️，营养密度高又扛饿❤️

用料

• #杏仁酪用料
• 杏仁（我用了巴旦木） 100克
• 糯米 40克
• 牛奶（喜欢稀的就多加点） 500毫升
• 糖（甜度自我调节） 一勺
• #Toppings
• 葡萄干、杏仁片、奥利奥碎、granola麦片...

简单快手 温温柔柔杏仁酪的做法步骤

步骤 1

巴旦木、糯米隔夜浸泡，滤干水份加入破壁机（榨汁机也可）

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

选择豆浆、五谷糊、杂粮粥功能都可以，榨它

步骤 4

破壁机用到一半加热功能故障😭，好在破壁功能还能用，如果用榨汁机就可以和我一样转移到锅中小火加热，记得不停翻搅，直到冒泡泡，放入糖再搅几下就好啦

步骤 5

倒入碗中，撒上喜欢的toppings（强烈推荐撒奥利奥碎，我后来又撒了好几波，好次！）

简单快手 温温柔柔杏仁酪的小贴士

*巴旦木隔夜浸泡后可去皮，做出来会更白净，我懒没去皮 无伤大雅... *我用的破壁机所以最后没滤渣，榨汁机可以滤一下更细腻，滤下来的渣渣可以煎饼吃，超香的！ *剩余杏仁酪可放冷藏，吃时拿出微波炉或小锅加热下即可。

菜谱创建时间：2020-02-29 12:07:44