只有一个步骤，把金针菇，切切根，洗洗净，甩甩干，撕撕开， 铺在烤盘上，要分开来一点，不要叠高高，烤箱上下火180度，先烤20分钟，基本上头部已经有点焦嫩的状态， 就熟了，要吃干一点的再烤一会儿。 鲜甜香嫩的赤膊金针菇就做好了。