准备烤肠4根（入镜3根，有张手抓饼皮破了一个角就只用了半张😂），手抓饼皮2张，蛋黄液未入镜。
按这样的切法，其实随便怎么切，有厨友切三角形也很好，卷起来更有可颂的感觉。不管哪种切法都要牢记：从冷冻层取出的饼皮放置1至2分钟还有一丁点硬的时候就要切了，时间一长等它软了你再切你会怀疑人生的😅
切好的饼皮每三条裹卷一根烤肠，然后排在烤盘里刷一层蛋黄液。（刷子每蘸一次蛋液就在碗边缘轻轻刮一下，防止蛋液太多流的烤盘都是也刷不均匀）
刷好蛋液的卷卷很可耐，拍照留念。刷蛋液的时候就要预热烤箱，设置200度。
200度烤15到20分钟，看你家烤箱的脾气和烤肠卷的量，一般到表皮金黄转深后就OK了。 烤箱中也留个影，最外面那个就是破了个角的半张皮，不浪费，直接烤烤也好吃。 不烤不知道，一烤才发现，好多油啊😂
烤完的卷卷，颜值和味道都上的了台面，主要家里的小主喜欢。
搭配一杯自制奶茶，简单的西式早餐搞定。下次发个奶茶的制作，也是简单快手美味深受小主喜爱的好东西😁。
1、要啰嗦的部分就是饼皮从冷冻层取出1至2分钟还在它有点点硬的时候就要切，谨记。 2、其它没啥要啰嗦的，因为实在是太简单了，发菜谱都不太好意思呢。