古早味芒果奶油蛋糕

作者： giraffeCc

手残党一枚 也是看了别人做的自己来试试看 还挺成功的😁

用料

• 低筋面粉 45克
• 鸡蛋🥚 3个
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 35克
• 食用油 40克
• 鲜奶 50克
• 柠檬汁 6～滴
• 六寸模具 1个
• 芒果 1个
• 奶油 300克
• 糖粉 30克

古早味芒果奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有用料准备好

步骤 2

我是直接敲开蛋壳分离的

步骤 3

低粉和玉米淀粉要过筛哦

步骤 4

我是买的成品柠檬汁 有条件可以用新鲜柠檬🍋

步骤 5

我用厨师机打发的 感觉有点慢 可以用小点的手提的电动打蛋器 比较方便

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步骤 6

步骤 6

打发至蛋白可以立起小尖角就行 我好像忘记拍照片了 📷

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

均匀了 哈哈哈

步骤 9

有气泡的话 振一下哈哈哈哈

步骤 10

不是活底模具可以不用包

步骤 11

具体时间根据烤箱跟蛋糕的形态来定

步骤 12

哇

步骤 13

有裂纹 可能是蛋白打过了

步骤 14

不影响 嘻嘻

步骤 15

倒扣 取下模具 晾凉

步骤 16

芒果取出果肉

步骤 17

取出的果肉备用

步骤 18

奶油加入糖粉打发 忘记拍照片了📷 然后蛋糕从中间切开 下层上面抹上奶油 放一层芒果 然后再抹一层奶油 然后放上上层蛋糕 再抹奶油 随便抹 抹匀了就行 反正自己吃 哈哈哈

步骤 19

然后用裱花袋装入剩下的奶油 随意的挤上去 （我真的很随意的🤪）然后中间再放点芒果装饰一下 哈哈

古早味芒果奶油蛋糕的小贴士

没啥特别注意的 随意就行 自己动手做的都好吃😋🤩😁（图片上的字看不全 可以点开来看）

菜谱创建时间：2020-02-29 01:53:47