准备好材料
午餐肉切粒,青红椒切丝,洋葱切菱形,蒜米切粒,味极鲜酱油一小勺,备用
加小半勺盐后把鸡蛋打散后加一点花生油备用。叉子打蛋更泡哦!
烧油下蒜蓉爆香,加午餐肉爆香。不喜欢午肉就用火腿代替
然后下洋葱,青红椒,加点味极鲜爆香,捞出备用
烧油倒入鸡蛋,炒熟,尽量不要太小块没口感,也不能大老,不嫩,熟后加入配料,翻炒几下就可以上锅啦,别忘记浇上番茄沙司哦!一道美食的炒鸡蛋就制作完成了。
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