一次就成功的网红柠檬泡椒凤爪

作者： A哼哼哈兮

每次追韩剧的时候，都会拿来一包泡椒鸡爪啃，但每次都觉得外面的不怎么好吃，一股怪味，于是，决定自己动手做一次，没想到成功了！！！天才👑

用料

• 鸡爪 6个
• 姜 几片都行，主要去腥
• 柠檬 4片
• 泡椒 一包，喜欢吃就多放
• 花椒 几粒
• 蒜 1 头
• 洋葱 多少随意，主要搭配好看
• 酱油 一点就可以，要不然颜色太深
• 耗油 2勺，主要为了增味
• 糖 40克
• 青椒 5.6个
• 小米椒 5.6个
• 醋 1勺

一次就成功的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪剪掉指甲，然后切成三块，清洗干净，放进冷水锅里，加上葱段，姜，料酒去腥，煮个十五分钟，捞出过凉水就可以了！

步骤 2

焯过水的鸡爪，没有腥味完美！

步骤 3

把大蒜切碎，小米椒，青椒洋葱切好，准备四片柠檬，再放一些生抽，老抽少许，白醋随意，不要太酸，一两勺白糖，这些全部放进鸡爪里，带个一次性手套方便搅拌入味

步骤 4

配料放进去

步骤 5

拌匀

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

放进冰箱，冷藏一夜 入（jinjin）味

一次就成功的网红柠檬泡椒凤爪的小贴士

鸡爪多洗几遍，煮的时候用料酒，姜片去腥，就不会有怪味！有更好的配方也可以@我，共同学习哦

菜谱创建时间：2020-02-28 22:15:35