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超香黄豆粉巧克力榛子椰蓉核桃碎“费列罗”驴打滚

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作者: 跳进风里
因为没有红豆沙,又爱吃黄豆粉,糯叽叽的东西,正好家里有巧克力榛子酱,做出来的驴打滚,真的很像费列罗的味道,超好吃。 没有称重的,全靠一个15ml的量勺。 核桃碎是剥好,捣碎,炒熟的那种。 黄豆粉是把黄豆炒熟,破壁机打碎。

用料

超香黄豆粉巧克力榛子椰蓉核桃碎“费列罗”驴打滚的做法步骤

步骤 1

先蒸面皮。糯米粉里分几次加水,调成面糊。盘底抹无味食用油,我用的椰子油,放入调好的糯米糊,水开后蒸20分钟。 蒸的同时调馅。

步骤 2

黑巧克力和巧克力榛子酱,微波炉融化,加各种爱吃的坚果碎,或者用我的配料,搅和搅和就好。 调好的馅像这样,厚厚的一坨,吃起来超香甜

步骤 3

这种巧克力榛子酱 没有这种酱,也可以用自己爱吃的巧克力,甜的和不甜的调配成自己喜欢的口味。巧克力里面也可以加黄油,加牛奶什么的都可以,但是浓稠度和甜度要掌握好,调好以后尝尝

步骤 4

找一个没有杂味的干净案板,上铺上很多很多的黄豆粉,把蒸好的一半面皮平铺,用手延展成长方形,里面均匀抹上半碗馅,最后面皮留一点不抹,收口用。 如果像我一样爱吃黄豆粉的,也可以正反面都抹黄豆粉,然后再抹馅,再撒一层黄豆粉。 卷卷卷,切切切,就好啦,我超爱黄豆粉,切口也沾了好多黄豆粉 我做了24个左右,一卷12个

菜谱创建时间:2020-02-28 21:33:35
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