第一步👇 甜玉米剥下，清洗控干水分备用。
第二步👇 玉米粒里加两个蛋清少许盐，白糖，搅拌均匀。
第三步👇 加过蛋清的玉米粒，再加小粉搅拌均匀，让每颗玉米裹上小粉。
第四步👇 锅中加入较多的油，七成油温放入之前弄好的玉米粒炸熟，大概炸一分钟左右就可以了，锅里留底油，放入青红椒，玉米适量盐，炒一下即可。