【油墩子】——童年的回忆◆小巷子里的萝卜丝饼

作者： 桃妖668

主要是萝卜丝，喜欢吃虾仁、胡萝卜🥕的可以切碎放一点。

用料

• 萝卜
• 面粉
• 胡椒粉
• 盐
• 鸡蛋
• 香菜
• 油墩子不锈钢工具

【油墩子】——童年的回忆◆小巷子里的萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

1.萝卜擦丝。

步骤 2

2.萝卜丝滴盐，腌制半小时，我是腌了半天，萝卜丝会变软，把水挤掉。

步骤 3

3.萝卜丝里滴香油，撒香菜，胡椒粉，抓匀。面粉加水，变糊糊，可以流动的那种。

步骤 4

4.锅里热油，先把工具放在油锅里热一热，润一下，不容易粘。然后铺第一层糊糊。

步骤 5

5.加萝卜丝。然后最后糊糊盖上。

步骤 6

6.下锅炸。

步骤 7

7.正面金黄时，倒出来。

步骤 8

8.炸一下反面。

步骤 9

9.出锅。

菜谱创建时间：2020-02-28 19:37:53