菠菜焯水,切碎(不切碎口感不好)
盐巴,芝麻,香油放进去一起搅拌
哦~忘记,母鸡蛋两个~
搅和~充分搅和
面粉~加进去一起搅拌到无颗粒状态
热锅,下油,改中火,把蛋液摊平
两面金黄~出锅!
喜欢吃蛋香多一点的就不要下太多面粉,面粉多了饼就厚实!