简单快手好吃的韩式煎豆腐

作者： 云无心007

豆腐营养丰富，但直接吃滋味寡淡。我是个馋人，喜欢香香的，常常是用鱼香汁红烧做法，这次换韩式辣白菜酱调味，也蛮好吃。如果有韩式牛肉酱，搭配放里，会更好吃。

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋（大个的） 1个
• 韩式辣白菜调味酱 3羹匙
• 清水 适量
• 面粉（普通中筋粉） 适量

简单快手好吃的韩式煎豆腐的做法步骤

步骤 1

1.把豆腐从盒儿里拿出来，切匀一点儿的差不多一厘米那样厚片，沥干水；

步骤 2

准备好韩式辣白菜调味酱料

步骤 3

用一个平盘放些面粉（玉米淀粉也可），把豆腐片儿一个一个都拍上面粉；

步骤 4

拿一个大一点，口宽一点的碗，打好鸡蛋液，裹好干面粉的豆腐片儿挨个拖蛋液下锅，两面煎金黄；

步骤 5

把韩式辣酱（或者你喜欢的调汁儿），加没过豆腐的水量，大火烧开，转小火炖，约十分钟，汁儿基本上都收差不多了，就可以关火了；

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步骤 6

步骤 6

装盘上桌，开动吧！

菜谱创建时间：2020-02-28 19:05:49