超简单菠萝派🍍（烤箱版）

作者： 娆娆Lee

菠萝不止可以生吃，还可以做菠萝派，快来试试吧！

用料

• 菠萝 半个
• 黄油（玉米油） 适量
• 细砂糖 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 方包 10片

超简单菠萝派🍍（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把方包的边缘切掉，留中间的白色部分，用擀面杖按压，使其更薄一点，备用

步骤 2

在菠萝肉🍍上用刀🔪划小方格

步骤 3

拿勺子🥄挖出菠萝肉（🗣️记得不要把菠萝🍍挖穿了），再用刀🔪切成丁，备用

步骤 4

锅中放油，中火🔥

步骤 5

倒入菠萝丁🍍、白砂糖，翻炒均匀，至水分蒸发

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步骤 6

步骤 6

玉米淀粉➕水搅拌，倒入菠萝中勾芡，翻炒至浓稠状

步骤 7

拿出一片方包，四周涂上蛋液

步骤 8

在右侧加入适量菠萝糊

步骤 9

在左侧斜着🔪划上三刀，折叠起来，用叉子按压边缘，使之没有缝隙，防止菠萝糊漏出

步骤 10

在菠萝派上刷一层蛋液，烤箱预热，200°10分钟

步骤 11

在5分钟的时候，再刷一层蛋液，上色更漂亮、更饱满😍😍😍

超简单菠萝派🍍（烤箱版）的小贴士

💡方包必须要用擀面杖压一下才行，不然太厚了，包住的时候可能会裂开 💡不要用手按压菠萝派的边缘，要用叉子哦！手的力度不够，会反弹的 💡可以省去第二层蛋液，直接刷一层也🉑

菜谱创建时间：2020-02-28 19:02:37