这是这次用到的材料,白色袋子里是白糖。
黄油我切的这么多,厚度跟大拇指的宽差不多,上面有点突出的部分,所以看起来很高。隔水融化
加入半勺酵母,三勺糖(小勺子)
加入三个鸡蛋,加适量牛奶,和一多半的黄油(忘拍了!)
揉出膜,我揉了半个小时吧,可能牛奶放少了🙃面有点硬,手快废了,有面包机大大的省事
静止发酵,因为现在温度还不高,如果赶时间就加热一点水把容器放里面盖上盖子,不要烧开了。发酵到戳一个洞不会回弹就行(是不是很像猪鼻子🐽哈哈哈~)
切成小剂子(嗷~】我的剂子粘一起了)擀开,卷起来,随便放什么,蔓越莓、红豆馅儿、葡萄干之类,我用的我妈做甜肉的馅儿)
圆形⭕️的里面我包的沙拉酱,用包包子的手法收好开口朝下。手法粗糙,包的不好)嘿嘿嘿,锅底刷剩下的黄油,开蛋糕键20分钟后关掉,焖20分钟,起锅
饭勺分开
成品内部)