准备工作。准备好肉松、海苔、小当家方便面1袋,我喜欢五香牛肉味。剩米饭打散。
将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁,要切小一点,切太大团的饭团容易散。火腿肠我用的肉花肠,味道独特,香!
炒米饭。不沾锅中放少量油,倒入切好的黄瓜、胡萝卜和火腿肠,翻炒。倒入米饭,翻炒。加入一点点酱油(为了饭团有点颜色),一点点鸡精和盐。翻炒。出锅。💛注意少放酱油和盐,因为方便面、海苔、火腿都含盐,太咸饭团就不好吃啦💛
炒好的米饭不再热气腾腾时,倒入捏碎的小当家、捏碎的海苔、肉松,搅拌。倒入一点点香油、一点点芥末油(小孩子吃就不要放芥末油啦)搅拌。大人吃推荐放点芥末油,因为芥末油配海苔的味道真是太棒了。
捏饭团啦。带上手套,把松散米饭攥成圆圆的团子。一定要攥紧一些。饭团依次摆在不粘锅上。开小火,底部煎略焦一些,转动饭团,让每一面都稍微煎一下。(🍡煎饭团时候锅里不需要放油)。
装盘。剩下的海苔摆盘,把煎好的饭团放在海苔上,开吃吧~~╮(╯▽╰)╭可以随便在饭团上撒点什么,点缀一下。
饭团餐,搭配水果、烤鸡翅、烤肉肠、鸡米花,嘿嘿嘿嘿✨✨✨
💜炒米饭时也可以加一些玉米粒或者豌豆,营养均衡更美味