千层吐司

作者： 木子妈13

用料

• 酵母 5克
• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 120克
• 牛奶 130克
• 盐 3克
• 椰子油 25克

千层吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成光滑的面团，发酵成2倍大

步骤 2

排气后平均分成5份，揉圆醒10分钟

步骤 3

擀成吐司盒宽度，每张抹椰子油，也可加点蔓越梅干啥的，五张对齐

步骤 4

平均分成四等份

步骤 5

均匀放入吐司盒，二发至八分满

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热170度烤45分钟

千层吐司的小贴士

如果没有炼乳，可以适量加点奶油和糖，糖在25克左右，清淡一点。

菜谱创建时间：2020-02-28 16:03:49