饺子皮小笼包

作者： Mark_Caocao

话不多说，直接开始吧～

用料

• 饺子皮 40张
• 鸡蛋 4个
• 猪肉碎 适量
• 韭菜，粉条 适量
• 油盐酱 适量
• 十三香，小磨油 适量
• 小葱 5根

饺子皮小笼包的做法步骤

步骤 1

韭菜，小葱切碎，粉条泡软切碎，2个鸡蛋炒成鸡蛋碎，适量猪肉碎，以上全部放入盆中，按自己口味加入准备好的所有调料，再打入2个生鸡蛋提鲜，用力搅拌～

步骤 2

将饺子皮用擀面杖擀薄一点「没有擀面杖用啤酒瓶也是可以的🤤」，放入馅料～

步骤 3

🤞🏼是时候展示真正的技术了，可以根据自己水平和喜好，包各式各样的小包子～

步骤 4

小朋友比较喜欢包这样的小包子～🙂

步骤 5

蒸屉上锅，蒸布湿水拧干，锅中加入清水烧热后，放入小包子～「有蒸布出锅时不会烂底」

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上锅盖，火力开足，因为饺子皮比较薄，大火蒸三、四分钟左右即可～

步骤 7

晶莹剔透，可爱又有食欲～😋

步骤 8

出锅，一定要趁热吃噢～

步骤 9

配上酱碟沾着吃「白米醋或陈醋，生抽，辣椒圈，加点温开水」，味道语无伦次的美丽～😋

菜谱创建时间：2020-02-28 16:02:45