香煎黄金豆腐

作者： 景陌慢时光

对于我来说，豆腐怎么做都爱吃，所以各种吃法都要尝尝，顺便分享给爱吃豆腐的你们

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量
• 红烧酱油 1勺
• 美味鲜酱油 适量
• 杭椒 适量
• 小米椒 3个
• 小葱 2根
• 蒜末 5瓣

香煎黄金豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切你喜欢的形状，热水里加盐烫俩分钟捞出备用，准备生粉（土豆淀粉，玉米淀粉）碗里放打散的鸡蛋液

步骤 2

豆腐在生粉里沾一下，在蛋液里裹一下

步骤 3

裹好的豆腐，放在我的小钛无涂层不粘锅里煎至俩面金黄

步骤 4

直接在锅里加蒜末，加酱油，放杭椒，小米椒，加水，可根据自己喜好加盐，小火收汁，撒葱花，美味即成，脆皮软心，水嫩的香煎豆腐可以上桌品尝了

菜谱创建时间：2020-02-28 15:29:33