拉丝芝士红薯饼

作者： 阿萍大厨

会拉丝的，要趁热吃

用料

• 板栗红薯 300g
• 马苏里拉芝士 适量
• 糯米粉 100g
• 糖 10-15g
• 面包糠 30g
• 食用油 适量

拉丝芝士红薯饼的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料，红薯先蒸熟透。

步骤 2

把蒸熟的红薯剥皮，压碎

步骤 3

在压碎的红薯上倒入糯米粉，因为红薯里还有水分，所以不用加水了，揉捏

步骤 4

揉好的红薯糯米团

步骤 5

分成30g左右一份，先揉圆球，再用大拇指中间捏出一个凹洞，把准备好的芝士放进去，喜欢拉丝的多放些芝士，封口。

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步骤 6

步骤 6

把包好的芝士红薯饼放在面包糠上两面都抹上面包糠

步骤 7

把红薯饼都抹好面包糠放着

步骤 8

不粘锅烧热，倒入适量食用油（不用多），中小火把红薯饼两面都煎至金黄（要不断翻面避免焦了）

步骤 9

两面金黄就可以出锅了

步骤 10

看到了么？可以拉丝的

步骤 11

一定趁热吃，美味的拉丝芝士红薯饼！

拉丝芝士红薯饼的小贴士

如果一次吃不完，在第七部时可以放到冰箱速冻想吃的时候拿出来煎

菜谱创建时间：2020-02-28 14:49:36