白灼生菜（白骨空心菜）

作者： 小橘子的味蕾

白灼生菜（空心菜）操作简单味道清爽，大家都喜欢吃的素菜

用料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生菜 2颗
• 蚝油 勺尖一点点
• 生抽 3勺半
• 蒜头 2瓣
• 葱油 适量
• 红辣椒 适量

白灼生菜（白骨空心菜）的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净对半折断

步骤 2

提前把耗油和酱油搅拌均匀

步骤 3

大火烧开锅里加点油喝盐生菜一点点的烫，这样可以保持生菜的爽口清脆

步骤 4

生菜烫好把碗汁淋上去、蒜头碎、红辣椒、油葱放在最上

步骤 5

最后把热油从中间淋上去就可以，一道简单的素菜完成，欢迎大家来交作业

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步骤 6

步骤 6

上面用到这些调料同样可以用来凉拌白空菜也是很好吃的，焯水的时候水里面加点油和盐让菜翠绿色。

白灼生菜（白骨空心菜）的小贴士

烫菜时加入盐和油可以保持菜的翠绿色

菜谱创建时间：2020-02-28 14:11:05