电饭锅版芝士焗土豆泥

作者： 一只狗两只羊三个人

没有烤箱，但是好想吃焗土豆泥，就大胆尝试用电饭锅做。

用料

• 土豆 1个半
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 黄油 半勺
• 芝士 2片
• 胡椒粉 半勺
• 盐 半勺

电饭锅版芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、土豆去皮，上锅蒸半小时左右，蒸至用筷子可以轻松扎孔，出锅，用勺子碾成泥； 2、胡萝卜洗净，切小薄片； 3、洋葱洗净，切小丁； 4、火腿肠切小丁； 5、炒锅中放黄油，加热至融化，放胡萝卜片、洋葱丁和火腿肠丁，翻炒2分钟。

步骤 2

1、将土豆泥、胡萝卜片、洋葱丁和火腿肠丁倒入电饭锅，搅匀； 2、放芝士片； 3、撒胡椒粉和盐； 4、开启电饭锅米饭模式。

步骤 3

开锅，搅匀，盛入碗中。 电饭锅芝士焗土豆，较烤箱和微波炉版，水分充足而不稀，绵软香甜，适合老人和小孩食用。

菜谱创建时间：2020-02-28 11:55:18