平底煎锅热火上油,挑选大小颜色搭配得当的丸子,下锅煎。切记要打小火,不停晃动锅,否则很容易就煎糊了。
把火腿片切小丁,均匀洒入锅中,煎一下
煎出香味后,加少量热水,大约到丸子三分之一处就可以,烧开。
青菜叶洗净,放在丸子上
盖上盖儿,小火焖个三五分钟
出锅,盛盘
软糯香喷,比火锅煮食强多了(^_^)
做好菜,不在食材名贵,也不在步骤繁琐,而在你有一颗吃货的心💕 🌺众里寻他千百度。 🌺蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处