电饭煲焗鸡

作者： 佳丽小盆友Carly

在澳门玩的时候，点了一份葡式焗鸡的料理。感觉味道很熟悉，但是又有点不一样，。学校里也有焗鸡饭，虽然做的并不是很棒，但是也可以解馋。不过现在在家里，因为很想吃焗鸡所以想自己尝试一下。这个方子的主要使用器具是电饭煲。这个方法也是听一个澳门的当地人的做法，感觉还是挺正宗的。尝试过后，味道也很不错(≧∇≦*)

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 10片
• 葱 1根大葱
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 冰糖 30克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精味精 适量

电饭煲焗鸡的做法步骤

步骤 1

洗净鸡腿在上面用牙签扎点小眼

步骤 2

大葱切片铺在电饭煲的底部，姜也是同样的做法，两样食材将电饭煲底部铺满

步骤 3

选一个大一些的碗，将蚝油生抽等调味品同时放在一起

步骤 4

鸡腿放在调味品的容器里面，进行按摩抹匀

步骤 5

将鸡腿放进电饭煲里

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步骤 6

步骤 6

电饭煲按粥键煮20分钟

步骤 7

再改煮饭键煮十分钟，期间进行两次翻面

步骤 8

进行收支，等到汤汁只剩三大勺的时候，将鸡腿取出

步骤 9

鸡腿斩成块，将汤汁覆盖上去

菜谱创建时间：2020-02-27 23:54:37