浇汁西兰花

作者： 丁小七_5m4b

用料

• 西兰花 1朵
• 淀粉 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 老抽 小半勺
• 耗油 1勺
• 清水 半碗
• 胡椒粉 半勺
• 糖 1勺
• 蒜 4瓣
• 小米辣 3个

浇汁西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵 一盆清水 加少许食盐放入西兰花 西兰花在水里浸泡5分钟 去除上面的农药残留 锅里烧水 水开放入少许油 把西兰花下锅焯水 断生后捞出 切点蒜和小米辣 半碗清水里加10克盐和1勺白糖1勺胡椒粉再加生抽和耗油再加上淀粉搅拌均匀

步骤 2

把西兰花摆放在碗中 起锅烧油放入蒜末和小米辣 炒香后倒入调好的料汁 煮到浓稠后关火 盖个盘子把碗中的西兰花倒扣过来像一颗完整的西兰花 刚煮好的料汁浇到上面

菜谱创建时间：2020-02-27 23:30:24