准备好所用材料，秤好备用。
花生油加白糖搅拌好，(也可白糖换成糖粉，我喜欢吃白糖那种颗粒感，😁)加入过筛好的中筋面粉。
揉成光滑状，(看，碗都不用洗了，😛)
按这个剂量揉成20个小面团，揉圆，用手掌大拇指往下压，就成上图那形状。(用不沾的烤盘)
之后刷上适量蛋液(刷蛋液的时候也别闲着，烤箱准备预热，上下火160°c)
撒上黑芝麻，既可放进预热好的烤箱(中层160°C)烤了。
烤上个18分钟左右，可以出炉了，好酥好香啊！是不是很简单啊！冷却后吃又酥又脆！
⒈小面团揉圆压扁不要太大力，要不出型不好看哦。 ⒉可根据自己喜好口味添加，如可可，紫薯，抹茶……我试过都很好吃。 ⒊烤箱温度每家性子都不一样，我家烤箱温度过高一点，温度正常的话180°C烤就行。