家庭焖鸭肉

作者： 小仙女猪猪妈

用料

• 鸭肉 半只
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 小块
• 葱 3根
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 小2块
• 啤酒 半瓶
• 红萝卜 1根

家庭焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

锅烧热，少量油(后鸭肉会出很多油，所以不用放太多油)，将大蒜和姜片炒至微黄

步骤 2

放入鸭肉翻炒，炒至4成熟

步骤 3

将八角，桂皮，香叶放入一起翻炒

步骤 4

鸭肉翻炒至开始微微出油，加入生抽

步骤 5

加入老抽

步骤 6

加入两块冰糖

步骤 7

加入啤酒

步骤 8

然后放入葱结和红萝卜(任何想吃的蔬菜都可以)，大火翻炒后转小火盖盖子焖煮至收汁

步骤 9

收汁好就可以上桌啦，超级下饭哦

菜谱创建时间：2020-02-27 22:25:01