🍓慕斯蛋糕

作者： 格布上的花丫

心心念念的慕斯蛋糕终于上场啦～ 治愈系甜品你值得拥有～

用料

• 酸奶 200克
• 牛奶 80克
• 吉利丁粉 15克
• 黄油 25克
• 饼干 80克
• 草莓 200克

🍓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将网红小圆饼干捣碎

步骤 2

碗中备好适量黄油

步骤 3

隔水加热融化黄油

步骤 4

把黄油与磨好的饼干充分搅拌 倒入模具中压实 放入冰箱冷藏15分钟

步骤 5

水果切丁与酸奶榨成奶昔备用

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步骤 6

步骤 6

牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌 加入奶昔中充分融合

步骤 7

将奶昔过筛倒入模具中 表层铺上草莓 放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 8

4h… 完美脱模～ 开吃啦.细腻顺滑的草莓慕斯

🍓慕斯蛋糕的小贴士

1.饼干屑压实底部是基础 2.草莓奶昔过筛是口感细腻顺滑的关键

菜谱创建时间：2020-02-27 21:59:52