白萝卜切丝用盐杀出水，挤干。火腿肠和香葱切碎。
加入一个鸡蛋。
加入面粉混合均匀。
把混合好的萝卜丝团成团。
平底锅放油，把混合的萝卜丝团放入锅内。
把每个小团按扁。
小火慢煎，煎得过程中可以用铲子按压一下，能够加快成熟。
煎至两面金黄就煎好了。
吃一口吧！😄
萝卜丝杀水后不用清洗盐分，所以混合以后没有添加调味品。如果觉得味道淡，可以在混合的时候加少量盐和鸡精。如果想要拗造型，就把萝卜丝团放入煎蛋模具就好。小孩子吃的话，可以把萝卜丝切得再碎一些。