一包伊利无菌枕，倒出来246g。
准备一个方形盒子，铺保鲜膜。最好用玻璃容器，刷油也行，家里的用来盛咸菜了，就随便找了个盒子。
加入30g淀粉。
加入25g糖。
搅拌均匀。
开中火加热，搅拌不要停，不出一分钟就会感受到液体变稠的阻碍感。
改小火，一直搅啊搅搅到花纹可以停留一会再慢慢消失的程度关火。
可以比图上再浓稠一点，拍完这张手机没电关机了，最后的状态没来得及拍。
立刻倒入准备好的容器里，这时候有些类似老酸奶的口感，慢了粘在锅上就下不来了。把表面抹平，盖上保鲜膜。
贴着盖住，放入冰箱冷冻室。
这是放置一晚之后的状态。通常冷冻四小时左右凝住即可。
切块。
淀粉鸡蛋面包糠备好。淀粉可不用。
依次裹好，下锅热油啦。
油五成热时下锅，中小火煎炸。贫民窟女孩为了省油选了煎，事实证明不要节省这些油，鲜奶比较软，总是翻动容易碎。炸熟的快，还可以减少不必要的翻动。
金黄就熟了，熟了就装盘吧。
口感爽滑。里面类似老酸奶的口感，表皮酥脆，舒畅。